🍊 Con 3 naranjas tendrás este postre tan rico y fácil
HOJALDRES RELLENOS DE CREMA DE NARANJA Y CHOCOLATE ❤️ Apóyanos con tu like para no perderte ninguna de nuestras recetas 🥰🙏 ⬇️⬇️⬇️ 🛒 Ingredientes (8 unidades): 🔸 1 lámina de hojaldre cuadrado o rectangular (yo estoy usando uno de 30 x 30 cm / 11.8 x 11.8 in) 🔹 200 ml de zumo de naranja (unas 3 unidades) (¾ cup + 1 tbsp) 🔸 40 g de azúcar (3 tbsp) 🔹 25 g de maicena (2 tbsp) 🔸 200 ml de nata para montar o crema de leche (¾ cup) 🔹 Ralladura de 1 naranja 🔸 20 g de azúcar glas o impalpable (2 tbsp) 🔹 150 g de chocolate negro para fundir (5,3 oz) 🔸 1 huevo 🔹 Cilindros de acero inoxidable para repostería* 🍳Pasos: 1️⃣ En un cazo, pon el zumo de naranja, los 40 gramos de azúcar, la ralladura de naranja y la maicena. Mezcla hasta que todo quede integrado. Cocina a fuego bajo y sin dejar de mezclar hasta que sea una crema transparente y brillante. Pasa a un plato la crema de naranja, tápala a piel con film de cocina y deja enfriar completamente. 2️⃣ Desenrolla la lámina de hojaldre y corta tiras de 1 cm (0,4 in) aproximadamente. Unta con aceite los cilindros de acero para que sea fácil desmoldar el hojaldre. Enrolla dos tiras de hojaldre alrededor de cada uno (yo tengo 5, así que tuve que hacer dos tandas). Pincela los hojaldres con huevo batido y hornea a 180 ºC (350 ºF), con el horno precalentado, calor arriba y abajo, sin ventilador, unos 15 minutos, cuando veas que están dorados. Deja enfriar sobre una rejilla y desmolda retirando el cilindro con delicadeza para que no se rompa el hojaldre. 3️⃣ Funde el chocolate al baño María o en el microondas y ponlo en un pequeño cuenco. Moja los extremos de cada tubo de hojaldre, deposítalos sobre un plato plano cubierto con papel de horno (para evitar que se queden pegados al plato al enfriar) y llévalos a la nevera 30 minutos. 4️⃣ Monta la nata muy fría con el azúcar glas. Vierte la crema de naranja sobre la nata y mezcla con las varillas eléctricas hasta que se integre. 5️⃣ Pon la crema en una manga pastelera (con o sin boquilla) y rellena los hojaldres por ambos extremos. 👌 Nota: Los cilindros se pueden encontrar, además de en tiendas de repostería, en los bazares y son muy económicos. De todas formas, puedes hacer un cilindro con papel de horno y cubrirlo con papel de aluminio. 🛒 Nuestros Productos de #FoodandGlory en AMAZON: 📌 Descubre los productos usados en nuestros vídeos aquí 👇👇👇 🇪🇸 https://www.amazon.es/shop/foodandglory-recetas 🇺🇸 https://www.amazon.com/shop/foodandglory-recetas *Al comprar a través de este enlace afiliado, estarás ayudando a Food and Glory con una pequeña comisión sin suponer un coste adicional al precio del producto. Gracias por apoyar nuestro proyecto. 📧 Puedes ponerte en contacto con nosotros aquí: Email: contact@foodandglory.net
