10 RECETAS FRÍAS👩🍳 PARTE 1😋, ideas rápidas y sencilla para triunfar en tu cocina🥰
✅ ENLACE AL VÍDEO COMPLETO: https://youtu.be/jKlHuRgri8Q 😋 INGREDIENTES: 1. PASTEL FRÍO DE PAN DE MOLDE CON BONITO: INGREDIENTES PASTEL FRÍO: - 2 huevos - 7 rebanadas de pan de molde - 75 gr de bonito - 8 palitos de surimi - 30 gr de pepinillos - 7-8 tomatitos cherry - 50 gr de cebolla o cebolleta INGREDIENTES SALSA ROSA: - 150 gr de mayonesa - 1 cucharada de ketchup - 1 cucharada de zumo de naranja - Unas gotas de whisky 2. SALMOREJO - 1 Kg de tomates maduros - 160 gr de pan del día anterior - 100 ml de aceite de oliva virgen - 1 diente de ajo - sal 3. BRANDADA DE BACALAO - 500 ml de bacalao - 120 ml de aceite de oliva virgen - 100 ml de nata ligera (nata de cocinar) - 6 dientes de ajo - pimienta negra 4. CÓCTEL DE MARISCO - 1 lechuga - entre medio y un aguacate (según sea su tamaño) - 1 o 2 rodajas de piña - 4 palitos de surimi - 500 gr de langostinos cocidos - zumo de limón - aceite de oliva virgen - sal 5. ENSALADILLA RUSA 🥔 3 patatas medianas 🥕 2 zanahorias 🥚 2 huevos 🥒 5 pepinillos pequeños 🐟 100 gr bonito o atún 🧅 25 gr cebolla o cebolleta 🍴320 gr aprox mayonesa 🫒 1 cucharada aceite oliva virgen 🍴1 cucharadita de vinagre 🧂 sal al gusto No te olvides de echar la cebolla muy picadita, que le da un sabor Riquísimo 😋 6. HUMMUS DE GARBANZOS ✅INGREDIENTES HUMMUS TRADICIONAL: - 400 gr de garbanzos cocidos - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 cucharadita de cominos - 30 ml de zumo de un limón (2 cucharadas aprox.) - 1 diente de ajo (opcional) - 70 ml de aceite de oliva - 70 ml de agua - 2 cucharadas de salsa Tahini - sal - para decorar: pimentón dulce o picante, aceite de oliva y semillas de sésamo (opcional) ✅ INGREDIENTES HUMMUS CON PIMIENTOS DE PIQUILLO: - 400 gr de garbanzos cocidos - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 cucharadita de cominos - 30 ml de zumo de un limón (2 cucharadas aprox) - 1 diente de ajo - 70 ml de aceite de oliva - 70 ml de agua - 2 cucharadas de salsa Tahini - sal - 150 gr de pimientos de piquillo - para decorar: pimentón dulce o picante, aceite de oliva y semillas de sésamo (opcional) 7. GAZPACHO - 1,5 kilos tomate de pera maduros - 65 gr de pepino - 90 gr de cebolla o cebolleta - 1 diente de ajo - 200 gr de pimiento rojo - 80 ml de aceite de oliva - 25 ml de vinagre - 1/2 cucharadita de comino 8. TARTAR DE ATÚN - 300 gr de atún rojo - 2 aguacates - 3 cucharadas de soja - 1 cucharadita rasa de mostaza de Dijón - 1/4 de cebolleta - 1/2 zumo de lima o limón - Unas gotas de tabasco - Aceite y sal - Semillas de sésamo para decorar 9. ENSALADA DE GARBANZOS - 60 gr de pimiento verde - 60 gr de pimiento rojo - 70 gr de cebolla o cebolleta - 2 dientes de ajo - 2 dientes de ajo - media cebolla o cebolleta - 18 tomatitos cherry - 1 aguacate - 70 gr de bonito o atún - 1 o 2 huevos - 400 gr de garbanzos ya cocidos - 1/4 de cucharadita de comino en polvo - media cucharadita de pimentón dulce - sal - aceite de oliva - vinagre 10. HUEVOS RELLENOS DE ATÚN - 8 huevos - 80 gr de atún o bonito - 1 cebolla o cebolleta - 3 cucharadas de mayonesa - 2 cucharaditas de tomate frito - sal al gusto INGREDIENTES SALSA ROSA: - 150 gr de mayonesa - 1 cucharada de ketchup - 1 cucharada de zumo de naranja - Unas gotas de whisky (opcional) ✅Visita mi tienda COVALPLATO en Amazon 🛍 Encontrarás parte de los utensilios que utilizo 😀 te dejo el enlace ⬇️ https://www.amazon.es/shop/influencer-17cd5362 ✅Suscríbete a mis canales, es gratis😉: YouTube: https://www.youtube.com/c/CovalPlato Tiktok: https://www.tiktok.com/@covalplato?lang=es Facebook: https://www.facebook.com/Covalplato Instagram: https://instagram.com/covalplato?igshid=1cu5zpbr8ft5g Telegram : https://t.me/covalplato
