Pastel de atún y gambas con pan de molde: receta de verano

Receta fácil del clásico pastel de verano de atún. En esta ocasión, con alguna novedad como incluir dos rellenos distintos: uno de atún y otro de gambas. Además, preparamos dos mayonesas diferentes que te pueden servir para otras muchas preparaciones: una de aguacate y otra de anchoas, ambas deliciosas. Receta explicada paso a paso. INGREDIENTES: 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 huevos cocidos Un puñado de pepinillos 200 g de gamba blanca cocida 2 pimientos del piquillo Un puñado de aceitunas rellenas 3 latas pequeñas de atún en aceite Para la mayonesa: 2 huevos tamaño L Zumo de limón 1/2 aguacate 4-5 anchoas en aceite Aceite de oliva virgen extra Sal ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetarios-en-pdf.html Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/descuentos ····················································· Las Recetas de MJ 2026