Salchichas al vino con patatas 

⬇️ RECETA ESCRITA ⬇️ Una receta casera de las que siempre apetecen 🤤 Fácil de hacer y con una salsa espectacular. ⭐ SALCHICHAS FRESCAS CON PATATAS AL VINO BLANCO ⭐ Ingredientes: 1 kilo de salchichas frescas 4 dientes de ajo 1 cebolla Aceite de oliva 2 cayenas 4 patatas 300 ml de vino blanco 300 ml de caldo de huesos 1 cucharadita de tomillo Sal Preparación: 1️⃣ Cortamos los ajos en trocitos pequeños, la cebolla en juliana fina y las patatas en cuadrados de aproximadamente centímetro y medio. 2️⃣ En una cacerola con aceite de oliva marcamos bien las salchichas a fuego fuerte. Cuando estén doradas las retiramos y reservamos. 3️⃣ En el mismo aceite añadimos los ajos y las cayenas. Cocinamos aproximadamente 1 minuto hasta que los ajos empiecen a dorarse. 4️⃣ Incorporamos la cebolla con un poquito de sal y cocinamos 10 minutos a fuego medio hasta que quede bien pochada. 5️⃣ Añadimos las patatas y las cocinamos durante 3 minutos para marcarlas ligeramente. 6️⃣ Volvemos a poner las salchichas en la cacerola y añadimos el vino blanco, el caldo de huesos y el tomillo. 7️⃣ Cocinamos 20 minutos con la tapa puesta a fuego medio. 8️⃣ Quitamos la tapa y dejamos reducir la salsa hasta que quede bien trabada. Servimos caliente y a disfrutar. #recetasfaciles #cocinacasera #salchichas