Arroz, meloso de chorizo

⬇️ RECETA ESCRITA ⬇️ Hoy toca uno de esos arroces que se hacen fáciles y saben increíble 🤤 Meloso, lleno de sabor y con un sofrito brutal. ⭐ ARROZ MELOSO DE CHORIZO CON TOMATE ⭐ ✨ Publi en colaboración con @hida_alimentacion ✨ Ingredientes: 👉 70 g de chorizo 👉 2 puerros pequeños 👉 1/4 de pimiento rojo 👉 1/2 pimiento verde italiano pequeño 👉 2 dientes de ajo 👉 200 g de tomate entero en dados de @hida_alimentacion 👉 700 ml de caldo de huesos 👉 220 g de arroz redondo variedad Carnaroli 👉 Aceite de oliva virgen extra 👉 Sal 1️⃣ Marcamos el chorizo con un poco de aceite y lo reservamos. 2️⃣ En la misma cacerola cocinamos las verduras con una pizca de sal durante 10 minutos a fuego 6 sobre 9. 3️⃣ Añadimos el tomate y cocinamos 5 minutos más. 4️⃣ Vertemos el caldo de huesos y trituramos todo. 5️⃣ Cuando hierva añadimos el arroz y cocinamos 17 minutos removiendo a menudo. 6️⃣ En el último minuto incorporamos el chorizo y mezclamos bien. Y listo, un arroz meloso espectacular 😍 #arrozmeloso #recetasfaciles #lacocinademasito