Pavo al ajillo

⬇️ RECETA ESCRITA ⬇️ Una receta rápida, fácil y con muchísimo sabor 🤤 Este pavo al ajillo queda súper jugoso y con una salsa ligera espectacular. ⭐ PAVO AL AJILLO ⭐ Ingredientes: * 1 cabeza y media de ajo * Aceite de oliva * Sal * Pimienta * 1,2 kg de tacos de pavo * 300 ml de vino blanco * Perejil fresco Preparación: 1️⃣ Corta los dientes de ajo por la mitad sin llegar hasta el fondo y deja la piel incluida para que no se quemen al cocinarse. 2️⃣ Salpimenta los tacos de pavo por todos lados mientras se van calentando el aceite y la cacerola. 3️⃣ En una cacerola con aceite de oliva cocina los ajos a fuego medio, cinco o seis sobre nueve, hasta que queden semidorados y suelten todo el aroma. 4️⃣ Cuando los ajos estén listos, sácalos y resérvalos para usarlos más adelante. 5️⃣ Sube el fuego al máximo e incorpora el pavo. Márcalo bien hasta que quede dorado por fuera y jugoso por dentro. 6️⃣ Añade otra vez los ajos reservados junto con el vino blanco y un poquito de perejil fresco picado. 7️⃣ Cocina a siete sobre nueve hasta que el vino reduzca bastante y se forme una salsa ligera llena de sabor. 8️⃣ Sirve recién hecho y disfruta de este espectacular pavo al ajillo 😍 #PavoAlAjillo #RecetasFaciles #LaCocinaDeMasito