Porra Antequerana | La receta tradicional más fácil y refrescante

Si te gusta el salmorejo, tienes que probar esta Porra Antequerana, una receta tradicional andaluza con una textura más espesa y unos ingredientes que la hacen única. Se prepara con tomates muy maduros, pan, aceite de oliva virgen extra y el toque de pimiento verde y rojo que marca la diferencia. Al servirla, el jamón serrano, el huevo cocido y la ventresca de bonito la convierten en un plato completo, fresco y absolutamente irresistible para los días de calor. En este vídeo te enseño cómo prepararla paso a paso, con todos los trucos para conseguir una porra cremosa, bien ligada y llena de sabor. ¡Vamos a cocinar! . MI BATIDORA es esta ➡️ https://amzn.to/3HTTVni - ➡️➡️➡️INGREDIENTES- 4 raciones 1 kg de tomates pera maduros 100 ml de aceite de oliva virgen extra 1 pimiento verde italiano 1/4 de pimiento rojo 180 g de pan (o más si gusta una textura más espesa) 1 cda de vinagre de jerez (o más, según gustos) sal a gusto ➡️Para decorar el plato huevos cocidos ventresca de bonito/atún jamón serrano aceite de oliva virgen extra ✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👉🏻https://www.amazon.es/shop/lacocinadefrabisa ✅Visita mi web CON CIENTOS DE RECETAS: 👉🏻https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ ✅Sígueme en FACEBOOK: 👉🏻https://www.facebook.com/LaCocinaDeFrabisa ✅Sígueme en INSTAGRAM: 👉🏻https://www.instagram.com/lacocinadefrabisa/ ✅ Suscríbete al canal, activa la campanita y disfruta de recetas de auténtica cocina ✅ ¿Quieres contactar conmigo? mi correo: frabisa@gmail.com. 🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme os contestaré lo antes posible.🍀 - ➡️➡️➡️➡️➡️👉🏻👉🏻✅Consigue mis libros, ❤️"COCINANDO EN CASA"❤️ y el segundo "EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES" ❤️ de EDICIONES HÉRCULES o en cualquier librería de España, o en AMAZON . 🙏 ¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏 --