Polos de fresas y arándanos. #youtubeshorts , #polos

Los polos de fresas y arándanos con yogur son de esos helados que apetece tener siempre en el congelador durante el verano. Refrescantes, cremosos y preparados con fruta, resultan estupendos para disfrutar de algo dulce y fresco a cualquier hora. ➡️INGREDIENTES 270 g de fresas y arándanos 2 yogur griego natural sin azúcar 100 g de queso crema 15 ml de zumo de limón 60 g de endulzante (yo he utilizado sirope de ágave) . ✅ELABORACIÓN PASO A PASO ✅Poner todos los ingredientes del helado en el vaso de tu batidora o en un robot y triturar, rellenar los moldes de los polos y congelar unas 4 o 5 horas. Congelar hasta degustar. . ✨FRABICONSEJOS ✅¿Puedo utilizar fruta fresca? Sí. Puedes preparar los polos con fresas y arándanos frescos, aunque utilizar la fruta previamente congelada ayuda a conseguir desde el principio una mezcla más fría y espesa. ✅El punto de dulzor: prueba la mezcla antes de rellenar los moldes. Dependiendo de lo maduras que estén las fresas, quizá necesites más o menos sirope de ágave. ✅También puedes sustituirlo por miel o por tu edulcorante habitual. ✅El zumo de limón aporta un pequeño punto ácido que realza el sabor de los frutos rojos. No hace falta añadir demasiado. Moldes de silicona: resultan especialmente cómodos porque permiten desmoldar los polos con mucha facilidad. ✅Tiempo de congelación: en moldes pequeños pueden estar listos en unas 2 o 3 horas, aunque el tiempo dependerá del tamaño del molde y de la potencia del congelador. Si puedes, déjalos hasta que estén completamente congelados. ✅✅Para conservarlos: una vez desmoldados, puedes guardarlos individualmente en bolsitas aptas para congelación o juntos en un recipiente bien cerrado. Así tendrás los moldes libres para preparar otra tanda.➡️➡️