Pasta con salsa cremosa de mejillones. Fácil, rápida y deliciosa

Una receta de pasta fácil, cremosa y con todo el sabor del mar. Hoy preparamos unos fettuccine con una salsa de mejillones muy sencilla, rápida de hacer y con ingredientes que todos tenemos en casa. Aprovechamos todo el jugo de los mejillones para darle una textura suave y un gusto brutal a la pasta. Ideal para resolver una comida o cena de diez sin complicarse la vida. 🍝 INGREDIENTES: • 1 kg de mejillones frescos • Fettuccine frescos (100-120 g por persona) • 1/2 cebolla picada • 1-2 dientes de ajo • 50 ml de cava o vino blanco • 100 ml del caldo de cocción de los mejillones • 200 ml de nata para cocinar • 2 cucharadas de tomate frito • Pimentón (dulce o picante, al gusto) • Albahaca fresca • Sal y aceite de oliva virgen extra ➢Mi libro de pan casero: https://amzn.to/3iL3sN8 ➢Mi libro de las mejores recetas de Esbieta: https://amzn.to/4iDbCFp ➢Instagram: https://www.instagram.com/recetasdeesbieta/ ➢Facebook: https://www.facebook.com/recetasdesbieta Easy Jam de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/