Un pequeño truco transforma las albóndigas en un desayuno genial

Ingredientes: 1 kg de albóndigas 50 g de mantequilla sin sal derretida 2 huevos batidos 1 zanahoria rallada 1 patata rallada 1 pimiento morrón picado 1 cebolla picada 5 dientes de ajo machacados Perejil al gusto Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra Relleno 100 g de queso cheddar rallado 100 g de queso mozzarella rallado Perejil al gusto 200 g de queso crema Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra