Cómo ha cambiado la nutrición en unos años

Lo que sabemos sobre nutrición en 2026 no tiene casi nada que ver con lo que nos enseñaron hace muchos años. 🧠🥗 Durante décadas, la ciencia nutricional estuvo construida sobre estudios cortos, muestras pequeñas y conclusiones que se generalizaron demasiado rápido. 📚🔍 La guerra contra la grasa de los años 80 y 90, por ejemplo, fue en parte consecuencia de investigaciones financiadas por la industria azucarera, que desviaron la atención hacia los lípidos. 🍬➡️🧈 Lo que vino después fueron estantes llenos de productos “light” con más azúcar que nunca. 🛒⚠️ La diferencia hoy es que la evidencia es más sólida, más individualizada y más honesta sobre lo que no sabe. Y eso cambia completamente cómo se trabaja en consulta. 👩‍⚕️✨ ¿Con cuál de estos mitos creciste tú? 👇 Leo tu comentario 𝐓𝐔 𝐃𝐈𝐄𝐓𝐈𝐒𝐓𝐀 | Sara Suárez 👩‍⚕️ #mitos #mitosnutricionales #infoactual #cambiodehábitos #tudietista #tudietistaencordoba #tudietistaenmalaga #tudietistaonline #tudietistasarasuarez #nutricionistamalaga #nutricionistacordoba #nutricionistaonline