Come nascono i guru della nutrizione (è colpa nostra)

È davvero arrivato il momento di smascherare questi sedicenti guru della nutrizione. Con il pretesto di ribellarsi ai “poteri forti” e grazie a una dialettica ben costruita, finiscono per diffondere idee infondate che non solo mettono a rischio la nostra salute, ma alimentano anche un clima di disinformazione. Ci stiamo unendo, e diventeremo più forti e risonanti di prima.