Siempre que hago salchichas así, todos me piden la receta

Ingredientes: 300 g de hojaldre 8 salchichas 8 lonchas de queso cheddar 1 huevo batido Semillas de sésamo al gusto Salsa 3 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de kétchup 1 cucharada de salsa barbacoa 1 cucharada de miel 1 pizca de pimienta negra 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo