Aprendí esto de un chef y desde entonces solo preparo el pollo de esta manera

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 80 g de mantequilla sin sal 1 botella de PET (lata) 150 g de queso mozzarella rallado 150 g de queso cheddar Perejil al gusto 3 cucharadas de mayonesa 3 cucharadas de harina de trigo 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta negra Salsa teriyaki al gusto