Aprendí este truco de un amigo de Italia, ahora siempre preparo la pasta así

Ingredientes: 250 g de pasta 1 envase de PET 400 g de pechuga de pollo 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta negra 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 pizca de pimienta de Calabria Aceite de oliva 2 cucharadas de maicena Aceite vegetal Saltear Aceite de oliva 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 chile ½ repollo 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta negra 50 ml de salsa de soja 1 cucharada de maicena 50 ml de agua 500 ml de agua