Siempre que preparo el pollo así, todos me piden la receta

Ingredientes: 400 ml de agua caliente 1,2 kg de pechuga de pollo 4 bolsas 120 g de mantequilla sin sal 4 cucharaditas de sal 4 pizcas de pimienta negra 4 huevos 8 cucharadas de harina de trigo 1 calabacín 1 patata 1 zanahoria ½ repollo Empanizado 200 g de harina de trigo 2 huevos 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta negra 300 ml de cerveza 1 litro de aceite vegetal