Este postre mallorquín desaparece del plato en segundos #receta #dulce

PICADES D’ABELLA (PICADURAS DE ABEJA). Dulce tradicional de Manacor (Mallorca). 🛒 Ingredientes (18 unidades): 🔸 1 lámina de hojaldre cuadrada o rectangular 🔹 150 g de almendras laminadas 🔸 100 g de azúcar 🔹 80 g de mantequilla 🔸 40 ml de leche 🔹1 chorrito de esencia de vainilla 🔸 Una pizca de sal 🍳Pasos: 1️⃣ En un cazo, pon la mantequilla, el azúcar, la leche, la esencia de vainilla y la sal (estos dos ingredientes se los he añadido yo a la receta original, ya que intensifican más el sabor). Enciende el fuego a potencia suave y cocina, sin dejar de remover, hasta que se funda la mantequilla y se disuelva el azúcar. Reserva. 2️⃣ Extiende la masa de hojaldre, pásale ligeramente el rodillo por encima para igualar la superficie. Luego, divídela en 9 cuadrados iguales y estos córtalos por la mitad en diagonal para obtener 2 triángulos por cada cuadrado. 3️⃣ Pincela la superficie generosamente con la mezcla de mantequilla y azúcar. Cubre con las almendras laminadas. Con ayuda del pincel distribuye el resto de la mezcla por encima en forma de hilos. 4️⃣ Con el horno precalentado a 180 ºC, lleva el hojaldre a cocinar unos 20 minutos, hasta que la superficie tenga un tono dorado intenso. Saca la bandeja y deja enfriar (encima de una rejilla, mejor). Cuando esté templado, ya puedes manipularlo y separar los trozos con las manos. Si te ha gustado la receta, guárdala para tenerla siempre a mano 👉💾. Te leemos en comentarios . 👇👇👇 🛒 Nuestros Productos de #FoodandGlory en AMAZON: 📌 Descubre los productos usados en nuestros vídeos aquí 👇👇👇 🇪🇸 https://www.amazon.es/shop/foodandglory-recetas 🇺🇸 https://www.amazon.com/shop/foodandglory-recetas *Al comprar a través de este enlace afiliado, estarás ayudando a Food and Glory con una pequeña comisión sin suponer un coste adicional al precio del producto. Gracias por apoyar nuestro proyecto. 📧 Puedes ponerte en contacto con nosotros aquí: Email: contact@foodandglory.net