La Sopa de Habas de mi ABUELA 👵 | El truco del Chile Pasilla 🌶️

¿Buscas una comida que te abrace el corazón? Hoy preparamos la mejor Sopa de Habas, una receta tradicional, económica y súper nutritiva que queda con una textura increíblemente cremosita. Esta no es cualquier sopa; el secreto está en el sofrito de jitomate y ese toque especial de tiras de chile pasilla fritas que le dan un sabor ahumado y profesional justo al servir. Es la clásica comida mexicana que pasa de generación en generación, perfecta para los días frescos o cuando buscas una opción saludable y reconfortante. ✅ Lo que aprenderás en este video: Cómo lograr la consistencia cremosa perfecta en las habas. El truco del cilantro y el apio para un aroma inigualable. Cómo preparar el chile pasilla para decorar y potenciar el sabor. 📝 INGREDIENTES: 1/2 kg de habas (previamente en remojo) 4 jitomates 2 chiles pasilla Un tronco de apio 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Ramitas de cilantro 1/4 cdita. de comino 1/4 cdita. de orégano 1 cdita. de caldo de verduras en polvo Sal al gusto Aceite de oliva 📌 No olvides SUSCRIBIRTE y activar la campanita 🔔 para más recetas de hogar que siempre salen bien. #SopaDeHabas #RecetasMexicanas #CocinaCasera #ComidaSaludable #RecetasEconomicas #SopaCremosa #GastronomiaMexicana