En mi familia le decimos LAS PITI y son las croquetas de berenjenas riquisimas de mi nonna calabresa

Les decimos LAS PITI pero su nombre completo es Pitticelle arromangiana (ni idea qué es esta última palabra ni si está bien escrita, google no la reconoce. Pitticelle son buñuelos). Son croquetas de berenjenas, vienen de mi nonna calabresa y son las favoritas de mis primos. 🍆 INGREDIENTES 🍆 1 berenjena 1 huevo batido 1 diente de ajo 1 puñado de perejil picado Pan rallado Sal Pimienta Aceite para freír Una idea más mega rica para que sumen al listado de recetas con berenjena que siempre les paso (never forget #LaLocadelaBerenjena). De paso aprenden cómo hacer croquetas de forma super fácil Son realmente una maravilla, espero les guste!! Los tkm, Paulina 💖 #croquetasdeberenjena #recetasconberenjenas #cómohacercroquetas #quéhacerconberenjenas #recetadecroquetas