Canelones de rabo vacuno con trufa y reducción de Pedro Ximenez. Receta gourmet fácil para Navidad.

Hola Guisiteros, comenzamos la semana, con una receta gourmet muy fácil para Navidad o un día de fiesta, que, en formato canelón nos va a salir bastante económica, por menos de 2€ por persona vamos a conseguir un plato de 10. Esta preparación tiene también otra ventaja, la podemos tener prepara con antelación a falta de montar el plato. Tendremos, formados los canelones, o bien por la mañana o el día anterior. Antes de comerlos, meteremos los canelones a calentar en el horno o en el microondas, mientras, tenemos caliente las verduras (trituradas o no, a gusto), y hacemos la reducción del PX. Rellenando bien los canelones, nos saldrán alrededor de unas 25-30 unidades. Si os gusta la receta, dar al like, comparte y suscríbete. Cuéntame qué te parece, es muy importante y me ayudarás para seguir creando contenido. Muchas gracias de antemano. Guisiteros. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: Rabo vacuno 1,200 Kg. 2 ajos 1 cebolla 1 puerro 300 gr. de zanahoria 2 tomates 1 hoja de laurel Pimienta negra 2 cucharadas de harina todo uso Láminas de canelones Brocoli 500 ml. de vino tinto 600 ml. de agua Pedro Ximenez Trufa Aceite de oliva virgen extra Sal Brotes para decorar Grupo de cocina. Amigos de los guisitos de Jose Facebook perfil y página. Jose Guisitos Facebook página. Los guisitos de Jose YouTube. Los guisitos de Jose Instagram. @losguisitosdejose Twitter. Los guisitos de Jose Pinterest. Los guisitos de Jose TikTok. Los guisitos de Jose Blog. Los guisitos de Jose.blog