Arroz al horno: receta de aprovechamiento

Primera vez que hago arroz al horno en casa y, desde ahora, se va a convertir en un habitual. Es una receta muy fácil y rápida de hacer, ideal para invitados, porque puedes tener casi todo listo, meter en el horno en el último momento y despreocuparte. Una alternativa a las típicas paellas y arroces secos, pero más fácil de preparar e igual de rica. El arroz al horno tradicional se hace con los restos del cocido, se usan tantos los garbanzos como la carne y el caldo sobrante, pero se puede hacer expresamente adaptando la receta a tus gustos o necesidades. ····················································· INGREDIENTES: para 4 personas 300 g de arroz bomba 1 cabeza de ajos 4 costillas de cerdo troceadas 2-3 tiras de panceta de cerdo troceadas 2 morcillas 1 patata 1 tomate 1 cucharadita de pimentón dulce 100 g de tomate triturado 100 g de garbanzos cocidos 600 ml de caldo de carne Hebras de azafrán Aceite de oliva virgen extra Sal ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetarios-en-pdf.html Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-equivalencias.html Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/descuentos ····················································· ENLACES DE INTERÉS 7 caldos imprescindibles en tu cocina 👉 https://youtu.be/-h6H9i27sEA ····················································· Las Recetas de MJ 2026