Hojaldre de presa ibérica y salsa gaucha 

⬇️ RECETA ESCRITA ⬇️ Esto es de locos 🤤 Crujiente por fuera, brutal por dentro ⭐ HOJALDRE DE PRESA IBÉRICA ⭐ PUBLI en colaboración con @GrupoYbarra Ingredientes: * 1 lámina de hojaldre * 200 g de presa ibérica * 10–12 espárragos trigueros * Salsa gaucha @GrupoYbarra * 6 medallones de queso de cabra * 150 g de queso mozzarella * Aceite de oliva virgen extra * Sal * Pimienta Preparación: 1. Cortamos la presa en tiras y salpimentamos. 2. Extendemos hojaldre y ponemos la salsa. 3. Añadimos mozzarella. 4. Colocamos la presa. 5. Añadimos espárragos. 6. Terminamos con queso de cabra. 7. Pincelamos bordes con aceite. 8. Horneamos a 210ºC hasta dorar. #recetasfaciles #hojaldre #cocinacasera