¡Champiñones Griegos con Tomate y Queso! Te Enamorarás de Esta Receta

Hola cocinillas👩🏽‍🍳. Hoy os traemos una receta con aires mediterráneos: unos champiñones a la griega, una de nuestras recetas favoritas. Aprende cómo preparar esta deliciosa comida vegetariana de forma sencilla, haciendo de esta una de esas recetas fáciles perfectas para cualquier ocasión. ¡Esta cocina casera te encantará! ⭐Si veis el vídeo y os queréis hacer con estas sartenes, tenéis un 15% de DESCUENTO en la web de Tefal, con mi código INMA15TFL: https://www.tefal.es/ CÓDIGO VIGENTE HASTA 31/12/2026 ⭐Si veis el vídeo y os queréis hacer con estas sartenes, que sirven tanto para el fuego, como para el horno, os dejamos el link en mi tienda de Amazon: https://amzn.to/4te4CUQ 📝Mi tienda de Amazon: https://www.amazon.es/shop/lacocinadeinmalopez Os recuerdo 🙃: - SUSCRÍBETE AL CANAL ➡️ Y ACTIVA LAS NOTIFICACIONES EN LA CAMPANITA 🔔 - ETIQUETAME 🏷️ EN LAS RRSS SI PREPARAS ALGUNA DE ESTAS RECETAS - ESCRÍBEME EN COMENTARIOS QUÉ TE HA PARECIDO Y CUALQUIER OTRA RECETA QUE QUIERAS QUE PREPARE 😉 Capítulos del vídeo 🎥🎥🎥: 00:00 - Inicio 00:28 - Elaboración 06:17 - Al horno 06:38 - Resultado 07:02 - Despedida 07:22 - Ingredientes 🍄Champiñones a la Griega o Champiñones estilo Saganaki 🏛️ Ingredientes para 4 personas: 🍄500 gr champiñones laminados 🧀200 gr queso Feta 🧅1 cebolla picada 🧄2 dientes de ajo 🍅500 gr. de tomates en trozos 🏺3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 🍬1 cucharadita de azúcar 🌶️½ cucharadita de escamas de chile 🌿1 cucharadita de orégano seco 🥃20 gr. licor de anís u Ouzo (licor griego) 🍅 1 cucharada de pasta de tomate 🧂 Sal y Pimienta negra recién molida 🌿 Para servir: perejil picado y pimienta Elaboración: Precalentaremos el horno a 200ºC (450ºF), puedes poner el ventilador o el grill. En una sartén, en fuego fuerte, añadimos el aceite de oliva ya calentamos. Añadimos los champiñones y salteamos sin remover, sólo movemos con la muñeca la sartén, durante 1-2 minutos. Añadimos la cebolla, el ajo y el azúcar, y volvemos a agitar la sartén, para saltear los ingredientes y dejar que se caramelicen. Añadimos las escamas de chile y el orégano y dejamos que se salteen, sin remover para que los sabores comiencen a brotar. Desglasamos la sartén con el anís, añadimos la pasta de tomate, y los tomates y ahora mezclamos con una cuchara de madera. Espolvoreamos con sal y pimienta, no añadiremos demasiada sal, porque el queso Feta es bastante salado. Cortamos, la mitad del queso Feta en cubos y los añadimos a la sartén. Mezclamos y dejamos cocinar la salsa durante 2-3 minutos hasta que veamos la salsa cremosa y espesa. Cortamos la otra mitad del queso Feta en cubos más grandes, y los ponemos en la sartén, esta vez, sin remover. Trasladamos al horno y los cocinamos a unos 200ºC con ventilador o calor arriba y abajo a 210ºC durante unos 10-15 minutos, aproximadamente. A la hora de servir, lo espolvoreamos con perejil y con pimienta recién molida. A disfrutar este plato tan mediterráneo. Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto! 🤩 ¿Quieres ser un COCINILLA? 🥳 Si te interesa las recetas que hago y te Gustan, y sabes de alguien, ya sea un familiar o un amigo, que sea tan cocinilla como nosotros, ... ¡COMPÁRTELAS! Así le echarás una mano a nuestro canal, y le harás crecer, de forma que cada vez seremos más “cocinillas” locos por la cocina…así me ayudarás mucho a seguir creando contenido y VÍDEOS, como éste y otros más… Os dejo el enlace a mi tienda de Amazon donde podréis encontrar todos los utensilios, moldes, ingredientes, que utilizo en los vídeos: 👉🏼 https://www.amazon.es/shop/lacocinadeinmalopez 💥 Mi blog: https://lacocinadeinma.com/ Mi Instagram: https://www.instagram.com/inmikilopez/ Mi Facebook: https://www.facebook.com/lacocinadeinmalopez #lacocinadeinmalopez #champiñones #grecia #cocinamediterranea #quesofeta #tomate #guiso #recetamediterranea #cocinasana #comidasana #comosehace #recetas #recetasfáciles #easyrecipes #recettefacile #quickrecipes