El secreto de la Tarta de la Nonna

La TARTA DE LA NONNA es un dulce de aspecto humilde y alma extraordinaria. Masa tierna, relleno cremoso de ricotta y una cubierta de piñones dorados con azúcar glas. Nació no en una cocina de abuela, sino en la mente de un pastelero toscano que quería sorprender. - 🌍 Arriba a la derecha del video activa los subtítulos haciendo clic en ⚙️y después señalando tu idioma 😊 💛 Gracias por estar siempre ahí. ¡Vuestro apoyo es lo mejor! ❤️ - ✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👉🏻https://www.amazon.es/shop/lacocinadefrabisa ✅Visita mi web CON CIENTOS DE RECETAS: 👉🏻https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ ✅Sígueme en FACEBOOK: 👉🏻https://www.facebook.com/LaCocinaDeFrabisa ✅Sígueme en INSTAGRAM: 👉🏻https://www.instagram.com/lacocinadefrabisa/ ➡️➡️INGREDIENTES PARA UN MOLDE DESMONTABLE bajo de 20 cm x 4 cm de alto. ➡️Para la masa: – 300 gr. de harina – 100 gr. de azúcar molido o azúcar glas – Pizca de sal – 120 gr. de mantequilla. – 1 huevo.L si pones un huevo más pequeño, añade 2 cucharaditas de agua fría ➡️Para el relleno 400 gr. de queso crema tipo Philadelphia o ricotta 130 gr. de azúcar 2 huevos 50 gr. de maicena Ralladura de un limón 90 gr. de leche entera o nata/crema de leche ➡️Para la terminación 1 huevo batido 10 gr. de piñones azúcar glas ➡️➡️INGREDIENTES PARA UN MOLDE DESMONTABLE alto de 24 cm. x 7 cm de alto ➡️Para la masa: – 450 gr. de harina – 150 gr. de azúcar molido o azúcar glas – Pizca de sal – 180 gr. de mantequilla. – 2 huevo.L si pones huevos más pequeños, añade 2 cucharaditas de agua fría ➡️Para el relleno 600 gr. de queso crema tipo Philadelphia o ricotta 190 gr. de azúcar 3 huevos 70 gr. de maicena Ralladura de un limón 150 gr. de leche entera o de nata/crema de leche ➡️Para la terminación 1 huevo batido 10 gr. de piñones azúcar glas - Hornear a 175ºC calor abajo y arriba entre 45 y 50 minutos . - 💛 Si te ha gustado este video, regálame un “me gusta” 👍, deja tu comentario y, sobre todo, ¡no olvides sonreír! 😄 Tu sonrisa alegra mi alma. ¡Gracias de corazón! ✨ Suscríbete al canal y activa la campanita 🔔 para no perderte ninguna de mis recetas rápidas, fáciles y deliciosas. - ➡️➡️➡️➡️➡️👉🏻👉🏻✅Consigue mis libros, ❤️"COCINANDO EN CASA"❤️ y el segundo "EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES" ❤️ de EDICIONES HÉRCULES o en cualquier librería de España, o en AMAZON🙏