Haz el mejor arroz negro de tu vida 🦑 #youtubeshorts #arroz #recetas #arroznegro #choco #sepia

El arroz negro es uno de esos platos que enamoran antes incluso de probarlo. Su color oscuro e intenso, ese aroma a mar que desprende al cocinar y el sabor que alcanza lo convierten en un clásico de la cocina marinera que nunca pasa de moda. Un sofrito cuidado de cebolla, ajo y pimientos, el toque del pimentón, un buen fumet casero y el arroz bomba absorbiendo cada matiz... El resultado es un arroz meloso y lleno de carácter, que se remata, si te apetece, con un alioli casero que lo eleva todavía más. - 🌍 Arriba a la derecha del video activa los subtítulos haciendo clic en ⚙️y después señalando tu idioma 😊 💛 Gracias por estar siempre ahí. ¡Vuestro apoyo es lo mejor! ❤️ . ✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👉🏻https://www.amazon.es/shop/lacocinade... ✅Visita mi web CON CIENTOS DE RECETAS: 👉🏻https://lacocinadefrabisa.lavozdegali... ✅Sígueme en FACEBOOK: 👉🏻 / lacocinadefrabisa ✅Sígueme en INSTAGRAM: 👉🏻 / lacocinadefrabisa ✅ Suscríbete al canal, activa la campanita y disfruta de recetas de auténtica cocina ✅ ¿Quieres contactar conmigo? mi correo: frabisa@gmail.com. 🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme os contestaré lo antes posible.🍀 ➡️➡️➡️INGREDIENTES 1 cebolla 2 diente de ajo 1/4 de pimiento rojo, verde y amarillo (puede ser de un solo color) 3 cucharadas soperas de tomate pera rallado 1 cda cucharada de pimentón dulce o agridulce 220 g de arroz bomba 850 ml de caldo de fumet o pescado (yo tenía 600 ml de caldo de FUMET (receta AQUÍ y completé con agua) 100 ml de vino blanco 1 vaso de agua (200 ml aprox) 80 ml de agua o caldo caliente infusionada tinta de choco (si no tienes tinta de choco puedes poner 3 o 4 sobres de tinta congelada del supermercado) 950 g de choco Sal Aceite de oliva virgen extra alioli para la presentación (opcional) - ➡️➡️➡️➡️➡️👉🏻👉🏻✅Consigue mis libros, ❤️"COCINANDO EN CASA"❤️ y el segundo "EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES" ❤️ de EDICIONES HÉRCULES o en cualquier librería de España, o en AMAZON🙏 🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme (frabisa@gmail.com), os contestaré lo antes posible.🍀 ¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏