Coca y Larpeira en Airfryer: súper esponjosas y fáciles. #youtubeshorts #recetas #larpeira #coca

Disfruta de estos dulces tipicos de nuestra gastronomía con una miga esponjosa , tierna y jugosa. Y hornea en tu AIRFRYER, ahorra coste energético y en calor excesivo. ➡️➡️➡️INGREDIENTES- PARA AMBAS ➡️Para la masa principal común a la larpeira y a la coca de SAn Juan 100 g de leche entera 60 g de azúcar 70 g de mantequilla o manteca de vaca 1 huevo L (DEMILLO) 300 g de GRAN FUERZA (estilo MANITOBA) o de FUERZA pizca de sal 50 g de anís o 50 ml de leche 10 g de levadura fresca de panadería o 4 g de levadura seca activa ➡️Para la terminación. 1 Huevo batido mezclado con una cucharada de leche para pintar. Azúcar ligeramente humedecido de un par de gotas de agua 15 g de piñones para la coca de San Juan ➡️Almíbar para la larpeira 100 ml. de agua 30 g de azúcar. 30 ml. de anís (opcional) (LICOR) ➡️Crema pastelera para la larpeira y la coca de San Juan 300 ml de leche 60 g de azúcar 1 cdta de vainilla 2 yemas ( de huevos DEMILLO) 30 g de harina fina de maíz(tipo Maizena) 20 g de mantequilla ➡️Para la terminación de ambas 60 g de azúcar humedecido apenas con unas gotas de agua . ➡️➡️Si te ha gustado esta receta, suscríbete a este canal, aquí: https://www.youtube.com/c/FrabisaIsabelLacocinadeFrabisa ✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👉🏻https://www.amazon.es/shop/lacocinadefrabisa ✅Visita mi web: 👉🏻https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ ✅Sígueme en FACEBOOK: 👉🏻https://www.facebook.com/LaCocinaDeFrabisa ✅Sígueme en INSTAGRAM: 👉🏻https://www.instagram.com/lacocinadefrabisa/ . 🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme (frabisa@gmail.com), os contestaré lo antes posible.🍀 ¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏 ➡️➡️➡️➡️➡️👉🏻👉🏻✅Consigue mis libros, ❤️"COCINANDO EN CASA"❤️ y el segundo "EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES" ❤️ de EDICIONES HÉRCULES en https://www.herculesediciones.com/ (SIN GASTOS DE ENVÍO EN PENÍNSULA) o en cualquier librería de España, o en AMAZON🙏