Bate leche condensada con fresas, el mejor postre sin horno

Postre de fresa con crema de leche y gelatina Ingredientes: 500 g de fresas frescas 1 lata de leche condensada (400 g) 70 g de almidón de maíz 200 ml de leche 200 ml de agua 200 g de crema de leche Para la salsa de fresa: 200 g de fresas 50 ml de agua 2 cucharadas de azúcar 12 g de gelatina sin sabor Resumen del paso a paso: Tritura las fresas con la leche condensada. Añade el almidón y mezcla bien hasta disolver. Incorpora la leche y el agua, mezcla. Lleva la mezcla a la olla, cocina removiendo hasta espesar. Añade la crema de leche, cocina 1 minuto más, retira del fuego. Vierte en un recipiente y reserva. Prepara la salsa: disuelve la gelatina con agua y azúcar, luego añade las fresas. Cocina por 2 minutos y vierte sobre el postre. Refrigera por 2 a 3 horas hasta que esté firme. Sirve frío y disfruta.