No sabía que la gelatina podía quedar así de rica

Postre cremoso de fresa con limón Ingredientes 300 g de fresas (lavadas) 1 lata de leche condensada (395 g) 200 g de crema de leche 200 ml de agua a temperatura ambiente Jugo de 2 limones 24 g de gelatina sin sabor (hidratada) Fresas adicionales (para decorar) Cobertura de fresa (opcional) Preparación Coloca en la licuadora las fresas, la leche condensada, la crema de leche, el agua y el jugo de limón. Licúa durante aproximadamente 2 minutos, hasta obtener una mezcla uniforme y cremosa. Añade la gelatina sin sabor ya hidratada. Licúa nuevamente por 1 minuto para integrar bien. Vierte la mezcla en un recipiente. Lleva al refrigerador por aproximadamente 2 horas, o hasta que esté firme. Una vez firme, decora con fresas cortadas. (Opcional) Añade cobertura de fresa por encima antes de servir. Resultado Postre cremoso, suave y ligero, con sabor equilibrado entre fresa y limón.