Podría comer esta receta 3 veces a la semana – me quito el sombrero ante quien la creó

Tarta de pollo con queso Ingredientes: 1 kg de pechuga de pollo (en trozos pequeños) 8 huevos 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra 200 g de queso rallado (mozzarella) Perejil o cebollino al gusto 2 cucharadas de crema de leche 4 cucharadas de harina de trigo