Recette Légère, Simple et Délicieuse 😋 #légumes #roti #burrata #shorts #easyrecipe

🌸 Légumes rôtis au four & burrata 🌸 Des légumes grillés doucement au four, parfumés aux herbes et à l’huile d’olive, accompagnés d’une burrata crémeuse… une recette simple, fraîche et pleine de saveurs 😍🥗 Parfaite pour un repas léger, gourmand ou pour accompagner vos grillades cet été ☀️ Ingrédients : -1 courgette - 1 aubergine - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 burrata bien fraîche - Huile d’olive, sel, poivre 🔥 Pour la sauce : - 1 petit bouquet de persil - Quelques feuilles de basilic - 1 gousse d’ail - 1 c. à café de câpres (hachées) - Le jus d’un citron - Huile d’olive - Sel & poivre - Quelques olives hachées (facultatif) 🧑‍🍳 Préparation : 1. Préchauffe ton four à 200°C. 2. Coupe tous les légumes en lamelles ou en morceaux. 3. Étale-les sur une plaque avec un filet d’huile d’olive, sel, poivre. 4. Enfourne pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. 5. Pendant ce temps, prépare la sauce : - Mixe ou hache finement le persil, le basilic, l’ail, les câpres et les olives. - Ajoute le jus de citron, l’huile d’olive, sel & poivre. Mélange bien. 6. Arroser généreusement les légume avec la sauce aux herbes juste avant de servir 😍 👉 Un plat parfait pour l’été, à déguster tiède ou froid, avec un bon pain croustillant ! 😋 #recettefacile #explore #legumes #été #viral #easyrecipe #recetasfaciles #repasrapide #cuisine