No puedes ver esto sin tener hambre 🍲🔥

🍲✨ PATATAS A LA RIOJANA ✨🍲 De esas recetas caseras que apetecen todo el año 🤤 Un plato tradicional, fácil de preparar y con un sabor increíble 🔥 👇 Te dejo la receta completa ━━━━━━━━━━━━━━━ 🥔 INGREDIENTES (4 personas) ✨ 1 kg de patatas ✨ 200 g de chorizo semicurado ✨ 1 cebolla ✨ 2 dientes de ajo ✨ 1 pimiento rojo ✨ 1 hoja de laurel ✨ 1 cucharadita de pimentón dulce ✨ Aceite de oliva virgen extra ✨ Sal al gusto ✨ Agua o caldo 🌶️ Opcional: añade un toque de pimentón picante si te gusta más intenso. ━━━━━━━━━━━━━━━ 👩‍🍳 PREPARACIÓN 1️⃣ Pica la cebolla, el ajo y el pimiento en trocitos pequeños. Sofríe todo lentamente hasta que quede bien tierno. 2️⃣ Agrega el chorizo cortado en rodajas y cocina unos minutos para que suelte toda su grasa y sabor 🔥 3️⃣ Añade el pimentón y mezcla rápidamente para evitar que se queme. 4️⃣ Pela las patatas y “cháscalas” 🍴 para conseguir un caldo más espesito y sabroso. 5️⃣ Cubre con agua o caldo, incorpora el laurel y cocina a fuego medio durante 25–30 minutos. 6️⃣ Deja reposar unos minutos antes de servir… ¡y a disfrutar! 🤤 ━━━━━━━━━━━━━━━ 💡 CONSEJOS ✔️ Chascar las patatas hace que el guiso quede más cremoso ✔️ El chorizo picante le da un extra brutal de sabor ✔️ Recién hecho está rico… pero al día siguiente aún más 😍 ━━━━━━━━━━━━━━━ 💾 Guarda esta receta para prepararla cuando te apetezca algo casero ❤️ Dale like si eres fan de los platos de cuchara 📩 Compártela con quien disfrutaría este guiso Gracias por acompañarme 💕 #cocinatradicional #guisos #comidacasera #recetas #patatas