Tarta de galletas con sabor a tiramisú

🤎✨ ¡La combinación perfecta existe! ✨🤎 🍪 Tarta de galletas + ☕ tiramisú = 💥 una auténtica delicia. ✨ INGREDIENTES 🍪 Galletas secas cuadradas tostadas (5 galletas por capa, 5 capas en total) 🧀 250 g de mascarpone 🥛 250 g de nata para montar (bien fría) 🍚 60 g de azúcar glas ☕️ 1 taza de café 🥃 1 chupito de ron (opcional) 🍫 Cacao puro en polvo al gusto 📏 Molde rectangular 📄 Papel film o papel vegetal 👩‍🍳 ELABORACIÓN 👉 Prepara el café, viértelo en un plato y deja que se enfríe. Forra el molde con papel vegetal o film para facilitar el desmoldado. 👉 Mezcla el mascarpone con el azúcar glas. 👉 Monta la nata bien fría hasta que quede firme. Incorpórala al mascarpone con movimientos envolventes hasta obtener una crema suave y homogénea. 👉 Añade el ron al café y mezcla. 👉 Moja rápidamente las galletas en el café y forma una primera capa en la base del molde. 👉 Cubre con una capa de crema y alisa la superficie. 👉 Continúa alternando capas de galletas y crema hasta terminar con una capa de galletas. Yo utilicé 5 capas de 5 galletas cada una. 👉 Cubre y deja reposar en la nevera al menos 1-2 horas, aunque está mucho mejor de un día para otro. 👉 Desmolda con ayuda del papel y espolvorea cacao puro por encima. Termina decorando con unas virutas de chocolate. 🍰 ¿Quién se apunta a un trocito? 💡 CONSEJOS ✔️ Si vas a servir la tarta directamente en la fuente, no es necesario usar film. ✔️ La cantidad de galletas dependerá del tamaño del recipiente utilizado. ✔️ Puedes sustituir el café con ron por café solo o por café mezclado con leche. 💾 Guarda esta receta para prepararla cuando te apetezca un postre fácil y espectacular. 💌 Si te ha gustado: ❤️ Dale like 💬 Déjame tu comentario 📲 Compártela con quien le encante el tiramisú 💕 Gracias por estar aquí. . . . #chocolate #recetas #tiramisu #dulces #postre