Brownies de frutas desecadas: el postre que conquista todos los paladares
Los brownies son el postre perfecto para los amantes del chocolate. Con su textura jugosa y ese sabor intenso a cacao, son capaces de conquistar hasta al paladar más exigente. Ahora imagina llevarlos al siguiente nivel añadiendo frutas desecadas: el contraste de sabores y texturas crea una experiencia que te dejará con ganas de más.
Repostería casera, la mejor elección
Preparar brownies en casa no solo es fácil, sino que también garantiza un resultado mucho más natural y delicioso que los productos comprados. Además, puedes personalizarlos a tu gusto, eligiendo las frutas que más te apetezcan. ¿Prefieres arándanos, pasas, orejones o dátiles? ¡Tú decides!
Un postre para cualquier ocasión
Estos brownies son ideales para cualquier momento del año. Con ingredientes sencillos y un proceso rápido, tendrás un dulce casero listo en menos de una hora. Perfecto para una merienda especial o como broche de oro de una cena con amigos.
Ingredientes (para 6-8 porciones)
- 300 g de chocolate negro fondant
- 200 g de azúcar moreno
- 100 g de mantequilla
- 60 g de harina
- 30 g de cacao en polvo
- 3 huevos
- 100 g de frutas desecadas (a tu elección: pasas, arándanos, dátiles, orejones, etc.)
Sencillo, rápido y espectacular
- Derrite el chocolate junto con la mantequilla al baño maría o en el microondas.
- En un bol, mezcla el azúcar con los huevos hasta obtener una crema esponjosa.
- Incorpora el chocolate derretido y mezcla bien.
- Añade la harina tamizada junto con el cacao y mezcla suavemente.
- Agrega las frutas desecadas y distribúyelas de manera uniforme en la masa.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea a 180 °C durante 25-30 minutos.
Consejo final:
Deja que los brownies se enfríen ligeramente antes de cortarlos para que mantengan su textura perfecta.